5497d6574c9138a789b51a901d7be63f

Zupa płatki z otrębami na receptę Pierre ‘ a Dukana

Spis treści:

  • składniki
  • gotowanie
  • bilans КБЖУ
  • to ciekawe

Składniki

  • Filet z kurczaka – 2 szt.
  • Woda prosta butelkowana – 1 l
  • Cebula – 1 głowica
  • Jajko kurze – 1 szt.
  • Otręby owsiane – 2 łyżki. l.
  • Cebula – 1 pęczek
  • Natka pietruszki – 1 pęczek
  • Sól, przyprawy – do smaku

Technologia gotowania

  • w 1 litrze prosty wody pitnej filet z kurczaka ugotować do miękkości (przybliżony czas gotowania 20 min.);
  • wyjąć z bulionu, trochę ostudzić, pokroić w kostkę i włożyć z powrotem do wywaru, w którym gotowały;
  • grind główkę cebuli + pęczek dymki drobno pokroić i dodać do bulionu z mięsem;
  • doprowadzić zupę do wrzenia, zmniejszyć ogień i delikatnie wlać surowe jajko;
  • gotować jeszcze kilka minut, aż gotowane jajka;
  • na koniec dodać otręby owsiane, sól i przyprawy, zdjąć z ognia.

Dietetyczny zupa jest gotowa. Smacznego!

КБЖУ na 100 g produktu:

BiałkaTłuszczeWęglowodanyKaloryczność
7,540,810,7842,46

Czy wiesz, że:

  • otręby odgrywają zasadniczą rolę w systemie zasilania doktora Pierre ‘ a Dukana. Są one nie tylko wchodzą w codziennej diecie podczas jego четырехфазной diety, ale Дюкан zaleca się spożywać ich w ciągu całego życia każdy dzień 1,5 łyżki.
  • Trafiając na nasz żołądek, otręby chłoną płyny 25 razy więcej swojej objętości. Są one pęcznieją, wypełniają żołądek, a my czujemy się dość.
  • Ponadto, otręby – doskonała profilaktyka onkologii odbytnicy i jelita grubego, cukrzycy. I one odgrywają ważną rolę w obniżaniu poziomu cholesterolu.
  • Pierwszeństwo Дюкан oddaje dokładnie овсяным отрубям, bo to właśnie oni, w przeciwieństwie do innych rodzajów otręby zawierają растворимую błonnik, dzięki której otręby «blokują» cholesterolu i cukru i nie dają im przeniknąć do organizmu.
  • Дюкан zaleca się mieszać płatki owsiane i otręby pszenne, dodając je w skład dietetycznych potraw, w tym i w dietetyczną wypieki w postaci mąki.