517822fbc092fee322b3e4beb0a37cf8

Zupa dieta warzywna z «khinkali» do smacznego i zdrowego posiłku!

Spis treści:

  • składniki
  • sposób przygotowania

Dlaczego, mimo obecności w zupie «khinkali», można go nazwać dietetycznych?

Po pierwsze, z tego powodu, że zupę można jeść bez chleba, bo w nim jest już ściśle ograniczoną ilość makaronu.

Po drugie, w tych gruzińskich «khinkali», używany tylko baranina, lub, w rzadkich przypadkach, dochodzi jeszcze wołowina. Mięso tych zwierząt zawiera mało tłuszczu i jest малокалорийным, a nawet dietetycznych. Oczywiście, lepiej nie jeść w rozładunku dni.

Po trzecie, rozmiar zamrożonych «khinkali» standard, więc łatwo kontrolować kaloryczność tego produktu. Jest to w przeciwieństwie do tego, jeśli zupa będzie spawane z kawałków mięsa, którego ilość i trudno ci będzie kontrolować. Nie mówiąc już o ilości chleba, którym będziesz go zjeść.

Po czwarte, tak jak w zupie zawierają tylko niskokaloryczne warzywa, nie ma innego tłuszczu, poza tym, że w składzie «khinkali», i nie ma ziemniaków, można go spożywać w postaci dietetycznego dania.

Po piąte, dzięki temu, że «khinkali» gotowane i podawane z dużą ilością bulionu i warzyw, z nimi można się nacieszyć, niezależnie od tego, co je zawiera niewielką ilość w porcji.

Składniki

  • Jedna cebula – 100 g (41 Kcal).
  • Jedna marchewka – 120 gramów (49 Kcal).
  • Jeden kapuściany papryki (czerwone) – 100 gram (26,6 Kcal).
  • Połówka selera – 100 gram (34 Kcal).
  • «Khinkali» wschodniego – 300 gramów (621 Kcal).
  • Woda, sól, przyprawy.

Sposób przygotowania

  • Gotować 1200 ml wody.
  • Posiekać cebulę w kostkę i dodać do zupy.
  • Umyć i pokroić w kostkę marchew i również posiekać seler. Dodaj do nowo закипевшую wodę.
  • Warzywa gotować na małym ogniu krótko, około 10 minut.
  • W ślad za tym, czerwoną paprykę pokroić w paski, dodać do lekko wrzącego wywaru.
  • Przez dwie minuty, bulion, doprawić solą, dodać przyprawy (liść laurowy, czarny pieprz, kilka groch pachnący, pieprz i przyprawy «хмели-сунели»).
  • Ostatni etap: delikatnie umieścić w bulion warzywny mrożone khinkali średniej wielkości. Na 1200 ml bulionu, lub na 4-re porcji — 10-12 sztuk. Gotować i gotować na wolnym ogniu około 10-ć minut.
  • Rozłożyć na trzy części «khinkali» do wazy, zalać dwoma половниками zupy i posypać świeżą natką koperku lub pietruszki, a także zieloną cebulą. Dla tych, którzy nie przeszkadza nadwaga, można doprawić zupę łyżką śmietany.
  • Kaloryczność jednej takiej porcji zupy (bez śmietany) – 192,9 Kcal.

    Okazuje się, że warzywna dieta zupa z «khinkali» — to danie nie tylko posiada doskonałe органолептическими danymi, ale jest dość obfitym obiadem, nawet dla mężczyzny. Ale nie kolacją przy odchudzaniu, na kolację lepiej wybrać хиникали i pić bulion z warzywami. Najważniejsze — trzymać się receptury i ilościowych zaleceń.