9a445929cae3fdad8a672ebea6e71bee

Zupa ciasto Tyrolski z kremem

Spis treści:

  • składniki
  • gotowanie
  • bilans КБЖУ

Składniki

Do biszkoptów:

  • Jajko kurze – 2 szt.
  • Сахарозаменитель w proszku — pół szklanki
  • Mąki – pół szklanki (na 1 porcję)

Do kremu kluseczki:

  • Mleko 0% tłuszczu – 1,75 szklanki
  • Jajko kurze – 1 szt.
  • Сахарозаменитель – 70 r.
  • Skrobia kukurydziana – 2 łyżeczki
  • Mąka – 2 łyżeczki
  • Galaretki w proszku – 1 pakiet
  • Jagody świeże lub свежемороженые – około 400 r.

Technologia gotowania

  • Jajko umieścić w misce miksera, dodać tam сахарозаменитель i ubić aż mieszanina jest fajny piany.
  • Delikatnie, częściami, wsypać całą mąkę, mieszając, i znów ubijać około jednej minuty.
  • Zdejmowany бисквитницу trochę nasmarować tłustej wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia, wylać ciasto i gotować około pół godziny.
  • Na początku pieczenia temperatura w piecu musi być 220 stopni, aby nic dodać, nic ująć, po 10-15 minutach ogień można odjąć i допечь biszkopt już w niższej temperaturze.
  • Upieczony placek wyjąć z piekarnika i ostudzić.
  • Przygotować tradycyjny krem: jajko + сахарозаменитель + skrobia + mąka – wszystko dokładnie rozetrzeć, żeby nie było grudek.
  • Непригораемую garnka z mlekiem, postawić na ogień i powoli, porcjami dodawać przygotowaną mieszankę, cały czas mieszając, aby w kremie i nie będzie żadnych grudek.
  • Jak tylko zacznie «puff», zdjąć z ognia i ostudzić.
  • Placek z wierzchu i po bokach cel kremem i czyszczenia na zimno.
  • Galaretki przygotować według przepisu podanego na opakowaniu.
  • Jak tylko krem stwardnieje zdobyć ciastko i z góry wlać galaretki.
  • Wywalić na zimno – teraz musi zamrażać galaretki.
  • I ostatni etap – bierzemy nasz biszkopt i wykładamy na wierzchu owocami według własnego gustu.

Smacznego!

Ta receptura jest przeznaczona na 1 porcję. Jeśli chcesz przygotować ciasto więcej, zwiększ ilość i masę składników w dwa lub trzy razy.

КБЖУ na 100 g produktu:

BiałkaTłuszczeWęglowodanyKaloryczność
4,972,3733,14169,45