09eb05ff8854c3a5378b8378a6de8b35

Żółte papryki nadziewane serem i kaszą gryczaną

Spis treści:

  • składniki
  • gotowanie
  • bilans КБЖУ

Składniki:

  • Papryka żółta bułgarski – 4 szt.
  • Marchew – 1 szt.
  • Kasza gryczana – 0,5 szklanki
  • Ser адыгейский маложирный – 150 g.
  • Jogurt 0% tłuszczu – 0,5 szklanki
  • Kurkuma – 0,5 łyżeczki
  • Musztarda gotowa – 1 łyżeczka
  • Świeża zieleń każda do gustu — dużo
  • Sól – 1 r.
  • Pieprz mielony – do smaku

Technologia gotowania

  • Marchewkę obrać, umyć, zetrzeć na tarce.
  • Адыгейский ser pokroić w plasterki.
  • Smażyć na patelni ser z marchewką z dodatkiem kurkumy.
  • Wsypać pół szklanki kaszy gryczanej, zalać 1 szklanką wrzącej wody, doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu do miękkości kaszy gryczanej.
  • Papryki umyć, odciąć górną część, usunąć nasiona, zalać wrzącą wodą do miękkości.
  • Smoczkiem o uruchamianiu papryki, ułożyć w kształt mocno, aby nie spadły, piec 10 minut.
  • Przygotować sos: w misce do blendera i wymieszać jogurt z musztardą i świeże zioła, mieszamy i pieprzem do smaku.
  • Zdobyć pieprzem, wylać na niego cały przygotowany sos.
  • Допечь w piekarniku przez 10 minut.

Podawać jako drugie danie.

Smacznego!

КБЖУ na 100 g produktu:

BiałkaTłuszczeWęglowodanyKaloryczność
7,334,4112,57124,87