d03d6ffc9c3fe41f7e9f8c60a16b5648

Waniliowy krem od Pierre ‘ a Dukana (faza «Atak»)

Spis treści:

  • składniki
  • gotowanie
  • bilans КБЖУ

Składniki

  • Jajko kurze – 5 szt.
  • Mleko odtłuszczone – 400 ml
  • Wanilia – 3 g
  • Wanilia płynny – kilka kropli
  • Gałka muszkatołowa (proszek) – 2 łyżeczki

Technologia gotowania

  • Jajka ubić mikserem do bujnej piany.
  • Odtłuszczone mleko + wanilia podgrzać, ale nie gotować.
  • Wyjąć wanilii z mleka i małymi porcjami dodawać go w jaja, delikatnie mieszając.
  • Dodaj do tej mieszanki kilka kropli wanilii i gałki muszkatołowej.
  • Wymieszać, wylać na przygotowaną formę lub foremki do mini-muffinek.
  • Gotować w kąpieli wodnej w жарочном szafie za niskie (150 stopni) temperatury.

Dietetyczny krem od Pierre ‘ a Dukana jest gotowy.

Smacznego!

To danie można spożywać jako deser, szczególnie podczas fazy «Atak», a można użyć jako nadzienia i składania innych słodkich potraw w diecie Dukana.

КБЖУ na 100 g produktu:

BiałkaTłuszczeWęglowodanyKaloryczność
6,65,393,2693,09