c31346354eeda77ce07800b76c64377c

Ryba po grecku: przygotowujemy podczas postu!

Spis treści:

  • składniki
  • gotowanie
  • bilans КБЖУ
  • to ciekawe

Składniki

  • filet z dorsza – 2 szt. dużych
  • nasiona kolendry – 2 łyżki. l.
  • olej roślinny – 1 łyżka. l.
  • sól – 1 łyżeczka
  • ocet winny lub sok z cytryny – 0,5 łyżki

Technologia gotowania

  • Nasiona kolendry i smażyć na patelni w ciągu 4 minut;
  • Filety z dorsza dokładnie natrzeć mieszanką palonej kolendry z solą;
  • Wyłożyć przygotowane filety w naczyniu do pieczenia, uprzednio wysmarowanej olejem;
  • Piec w 200 stopniach przez pół godziny;
  • Spożywać na gorąco, polaną sokiem z cytryny lub octem;
  • To jest filet można gotować na parze;
  • Danie zawiera niewielką ilość tłuszczu i dużo białka.

Smacznego!

КБЖУ na 100 g produktu:

BiałkaTłuszczeWęglowodanyKaloryczność
5,943,77,9290

Czy wiesz, że

  • Ryby – źródło легкоусвояемого białka, fosforu, jodu, a co najważniejsze, znane kwasy tłuszczowe omega – 3 i omega – 6, które wchodzą w skład komórek mózgowych, a także obniżają poziom szkodliwego cholesterolu we krwi.
  • Mając tak cenne właściwości, ryba pozostaje низкокалорийным produktem i jest podstawą wielu diet. Jeśli chcesz schudnąć, jedz ryby o niskiej zawartości tłuszczu odmian – dorsz, szczupak, morszczuk, минтай, side.
ProduktKaloryczność na 100 g kcal
Loire śledzie57
минтай70
ставрида119
dorsz59
tuńczyk296
sandacz i szczupak72
— hyuk86
мойва157
flądra90
горбуша147