37cf3edd86e20ca8fee4f72e1c7614b3

Rolada mięsa niskokaloryczne: dietetyczny przepis

Spis treści:

  • składniki
  • gotowanie
  • bilans КБЖУ

Składniki

Do biszkoptów

  • Jajko kurze – 4 szt.
  • Ser miękki o niskiej zawartości tłuszczu – 130 r.
  • Сахарозаменитель — 1 łyżeczka
  • Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
  • Sól – do smaku

Do farszu

  • Pierś kurczaka lub każde chude mięso – 300 r.
  • Cebula – 1 głowica
  • Sól – do smaku
  • Pieprz czarny mielony – do smaku

Technologia gotowania

Выпечь biszkopt:

  • Jajka ubić mikserem na jednolitą pianę;
  • Wymieszać miękki twaróg z proszkiem do pieczenia i сахарозаменителем;
  • Dodać szczyptę soli, dobrze wymieszać;
  • Ostrożnie wprowadzić do mieszanki bita w pianę jaja;
  • Zagnieść ciasto;
  • Wylać ciasto na szeroką płaską formę do biszkoptów;
  • Piec przez 5 minut w жарочном szafce w temperaturze 200 stopni;
  • Następnie ogień zmniejszyć i piec jeszcze około 5 minut;
  • Gotowość do biszkoptów sprawdzić wykałaczką lub nożem;
  • Wyjąć gotowy biszkopt z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia;

W tym czasie przygotować farsz:

  • Filet z kurczaka lub inne mięso ugotować;
  • Pokroić na kawałki, dodać sól, pieprz, pokrojony szczypiorek;
  • Mieszanka zmielić w blenderze;
  • na gotowy biszkopt wyłożyć mięsny farsz;
  • zwiń рулетом i ponownie umieścić w жарочный szafa;
  • piec do rumiany skórki przy średniej temperaturze;
  • gotowy do użycia nieco ostudzić, wyłożyć na półmisek.

Zaleca się podawać jako zimną przekąskę.

Smacznego!

Nadzienie do diety pieczeń może być bardzo zróżnicowane, wszystko zależy od gustu i wyobraźni. Na przykład, ryb lub warzyw! Ale nie zapomnij o kaloryczności potraw!

КБЖУ na 100 g produktu:

BiałkaTłuszczeWęglowodanyKaloryczność
16,464,031,88110,45