3e2ecfd01eb3adf3d018d02026bf1121

Niskokaloryczne słodycze. Słodkie desery dla twojej diety.

Spis treści:

  • lody
  • imbir deser
  • deser z suszonych śliwek
  • jogurt z owoców
  • czekoladowe fondue
  • deser z gruszek
  • carpaccio z ananasa
  • miodowy figi
  • miodowy pomarańcza
  • truskawki w winie
  • miodowe morele
  • sałatka z arbuza i melona
  • pieczone jabłka
  • грейпфрутовая granitu
  • sałatka z owoców tropikalnych
  • koktajl z jabłek
  • galaretki jagodowe
  • daktyle w czekoladzie
  • gruszka z szafranem
  • sorbet z ananasa i pomarańczy
  • jabłko z kwasowej nadzieniem
  • pasztet z owoców
  • winogronowy koktajl
  • banany «Фламбе»
  • zupa z owoców
  • dietetyczny tort
  • niskokaloryczne słodycze

Różne diety są w ogóle nie jest powodem ograniczać się do spożywania słodkiego, bo na dzisiaj istnieje wiele przepisów kulinarnych, dzięki którym można poddać się i jednocześnie nie doprowadzić do utraty własnej figury. Chodzi o niskokaloryczne słodycze, o tajemnicach gotowania jakich my ci powiemy.

«Niskokaloryczne lody»

Do budowy tej diety lodów Trzeba sok (z cytryny), kiwi (8 sztuk), 1 łyżka rumu (biały), 50 ml syropu z trzcinowego lub brązowego cukru. Kiwi należy oczyścić, po czym wspólnie z pozostałymi składnikami wrzucamy do blendera.

Produkty należy ubić do możliwie jednorodnej masy, podobnej do płynny puree. Otrzymaną mieszaninę umieszczamy w zamrażalniku i niskokaloryczne lody są gotowe.

Deser «Imbir w syropie»

Do przygotowania tego deseru należy oczyścić, a także меленько pokroić imbir korzeń, po czym zalać go wrzącą wodą, dokładnie umyć pod wodą (zimną) i wysuszenia. Dalej bierzemy 400 gramów cukru, wsypujemy go do garnka i pokryć stakanchikom zwykłej wody. Uzyskaną konsystencję doprowadzić do wrzenia i dodajemy tam imbir.

Gotować należy na kilka minut, a następnie dajemy mu do zaparzenia (około 8-12 godzin). Następnie około 5 minut gotujemy imbir w syropie, następnie wykładamy je na papier (pergamin). Sam syrop nadal проваривать, aż zgęstnieje, po czym podlewamy im imbir, a w końcu остуживаем uzyskanych pyszne.

Deser «Śliwki z orzechami»

Śliwki, najlepiej duży, należy dokładnie wypłukać w gorącej wodzie, po czym w ягодке zrobić nacięcie (wzdłużny). Przecięte przycinają trzeba powiedzieć co jest grane orzechami, a następnie zalać je śmietaną (10%), puszysta z cukrem.

Każdy kawałek owocu umieścić w tzw. gniazdka (papierową), udekoruj мятной gałązką i pierce шпажкой.

«Jogurt ze świeżych owoców»

Przepis tego jogurtu najprostszy. Należy w dowolną pojemność wsypać świeże owoce (np. maliny lub truskawki), po czym zalej je jogurtem bez owoców (odtłuszczonym), dokładnie wymieszać i umieścić w aparacie (zamrażarce).

Przed podaniem, jogurt zaleca się posypać wiórem (migdałów).

Dietetyczna «Czekoladowe fondue»

Размельчите gorzka czekolada i umieścić go w фондюшницу albo w zwykłej misce. Dalej dodajemy do czekolady, trochę śmietany (10%) i zaczynamy растапливать. Kiedy fondue prawie już gotowa, należy dodać koniak lub likier.

W końcu pokroić owoce i zaczynamy cieszyć się fondue, jednak na następny dzień trzeba będzie zrezygnować ze śniadania.

«Deser z gruszek»

Do przygotowania tego pyszne, należy odciąć końcówkę gruszki, po czym wyjąć ostrożnie ją «rdzeń». Dalej do wewnątrz gruszki wrzucamy małe kulki lodów (owocowego).

Krawędzie owoców można ozdobić wiśniami (suszonych lub kandyzowanych owoców. Przykrywamy nasze gruszki odcięte wierzchołki i deser gotowy!

«Carpaccio z ananasa»

Na początek trzeba wyczyścić ananas i przeciąć go na pół. Następnie wycinamy środek (włóknistą), a sam miąższ размельчаем na drobne kawałki. Bierzemy talerz i разлаживаем plasterki jedną warstwą, a na górze посыпаем wanilii.

Następnie do garnka wylewamy 100 ml czystej wody i dodajemy do niej 10 kostek cukru, i zaczynamy gotować. Gdy syrop zgęstnieje, wlać go na ananasy i na wierzchu posypać rumem (ciemne). Otrzymany deser przykrywamy folią (żywności), wkładamy do lodówki (około 1 godziny), po czym carpaccio gotowy do spożycia.

«Miodowy figi»

Początkowo, do przygotowania tego deseru, należy przygotować specjalny sos. Do tego umyć 200 g porzeczek (białych) i przetrzyj ją przez zwykłe sitko. Następnie dodać rodzynki 1 łyżka zwykłego miodu i soku (cytryny), dokładnie wszystko wymieszać.

Figi też opłukać pod wodą i wykonać w nim małe nacięcia. Następnie trzeba kilka minut smażyć figi na patelni, dodać 2 łyżki. łyżki zwykłego miodu i nadal обжаривать, aby owoce карамелизировались.

Następnie zdejmujemy figi ognia, dodać 1 łyżeczkę анисовых ziaren i wszystko wymieszać. W końcu разлаживаем figi do miski i podlewamy od góry przygotowanym sosem.

«Miodowy pomarańcza»

Do przygotowania tego deseru weź 50 g imbiru, oczyścić po czym pokroić w postaci słomy. Również, trzeba będzie 6 pomarańczy, które trzeba umyć, a następnie zrobić około 4 punkty i umieścić je w гусятницу (najlepiej żeliwnego).

Następnie podlewamy pomarańcze 200 gramami miodu, dodajemy imbir i zalewamy zwykłą wodą. Informujemy składniki do wrzenia, gotujemy około 2,5 часика, regularnie odwracać pomarańcze za pensa, krzyczą.

Na końcu dodać liść (wawrzyn), zdjąć гусятницу z ognia, po czym ostudzić i deser gotowy!

Jagoda w winie»

Zagotować 500 ml wina (czerwonego) do wrzenia, po czym wsypać do niego 1 łyżkę kwiat hibiskusa, 6 łyżki. łyżki zwykłego cukru, 3 гвоздичные laski, pieprz (¼ łyżeczki) i trochę cytryny (cytryna, a także skórki). Zagotować wszystkie składniki na około 5 minut, остуживаем ich, po czym przesączono przez zwykłe sito i umieścić w lodówce.

Dalej bierzemy truskawki, uprzednio usuwając jej «ogonki», i przeciąć go na pół. Остуженное wino wylewać butelki po piwie na kieliszki, kładziemy tam truskawki, dzięki czemu cytrynowym lub pomarańczowym zapałem i dajemy do zaparzenia na kilka minut.

«Miodowe morele»

Na początek trzeba morele pokroić na równe połówki, a następnie złamać kość i zdobyć i jej tzw. jądra. Dalej na rozgrzanie patelni miód, i smażony na nim morele.

Następnie smażone owoce разлаживаем do miski, a do środka coś nas truskawkowe lub więcej przecieru owocowego. Na wierzchu można udekorować połówkami jąderka (moreli), a także мятными liśćmi.

«Sałatki z arbuza i melona»

Do przygotowania tej sałaty należy дынную i арбузную miąższ pokroić w misce kostkę.

Następnie dodajemy tam posiekaną bazylię, a na górze посыпаем kulki mozzarelli (mini), podlewamy niewielką ilością miodu i trochę подсаливаем.

«Pieczone jabłka»

Do przygotowania danych smacznych jabłek należy wyjąć jabłkowy rdzeń. Dalej bierzemy miód i mieszamy go z migdałami (подробленным).

Po czym zaczynamy tej mieszanką jabłka, посыпаем cynamonem i wstawiamy na około 15 minut w piekarniku. Przed bezpośrednim podaniem deser zaleca się posypać pudrem (cukru).

«Грейпфрутовая granitu»

Do przygotowania tej niskokalorycznej pyszne należy gotować w garnku syrop, za pomocą małej szklanki cukru i zwykłej wody. Dalej dajemy cukrowego ostygnie, dodajemy sok grejpfrutowy (tak, na 1 część syropu cukrowego przypada 3 części soku grejpfrutowego).

W mieszaninę доливаем campari lub inny rodzaj alkoholu, po czym выливаем płyn w naczyniu i wkładamy do lodówki. Przed bezpośrednim podaniem należy zmielić w blenderze lód (zamarznięty). Sam granitu serwowane w kubkach, a także udekorować skórką pomarańczy.

«Sałatki z owoców tropikalnych»

Do budowy tej sałaty, trzeba 1 grejpfrut, 2 kiwi i pół ananasa (świeżego). Na początek wyczyść wszystkie owoce, kiwi pokroić w małe plasterki, grejpfrut i ananas – w kostkę.

Cięcia należy ułożyć warstwami na mały talerz, a na wierzchu polać 2 łyżki. łyżki jogurtu (jogurt).

«Koktajle (koktajl z jagód»

Do budowy tego koktajlu trzeba maliny, wiśnie, truskawki i sok (granat) w równych proporcjach. Prawdziwi smakosze mogą dodać jeszcze полкружки borówki.

Aby uzyskać słodycze dodaje 2 łyżeczki zwykłego miodu, a dla czułości – полкружки zwykłego jogurtu. Wszystkie składniki wymieszać w blenderze i niskokaloryczny koktajl jest gotowy.

«Galaretki jagodowe»

Na początek należy moczyć w wodzie 1 żelatynę arkusz (około 12 gram). Następnie weź szklankę soku jabłkowego oraz soku ananasowego soków i wylej je na 2 garnki, dodając do każdej trochę zwykłego miodu. Informujemy sok do pełnego wrzenia, po czym dodajemy do niego po 6 gramów wcześniej wyciśnięty żelatyny, staranne jego wymieszać i остужаем płyn.

Dalej podajemy oddzielnie w puszkach warstewka soku (jabłkowego i soku ananasowego). Jak tylko galaretki sprzęgło, dodać do formy owoce (np. maliny, truskawki, jeżyny).

Z góry доливаем jeszcze sok innego rodzaju, dodajemy jeszcze jagody i umieścić otrzymaną galaretki do lodówki (około 3 godzin). Przed bezpośrednim podaniem, zanurzyć swoje formy na kilka sekund w wodzie (ciepłej) i ułożyć gotowe galaretki na specjalne talerzyki.

«Daktyle w czekoladzie»

Początkowo wyjmij pestki z daktyli. Następnie smażyć na patelni migdały, po czym pozostawić do ostygnięcia. W smażone migdały włożyć po jednym орешку. Nieco później umieścić garnek ze zwykłą wodą na gaz i umieścić w niej talerz z czekoladą, i czekać, aby czekolada topi.

Następnie daktyle należy zanurzyć w растопленном czekoladzie, położyć na talerzyk ostudzić. Ten deser idealnie nadaje się do kawy.

«Gruszka z szafranem»

Do przygotowania tego deseru należy 0,5 litra w maskacie (biały) wlać do małego garnka, następnie dodać 2 saszetki cukru (waniliowego), szafran i 4 łyżki soku (cytryny).

Powoli budujemy otrzymaną ciecz do wrzenia, a jednocześnie czyścimy gruszki, upuszczając je w syrop. Gruszki gotujemy w garnku około pół godziny, po остужаем je i ponownie podlewamy syropem.

«Sorbet z ananasa i pomarańczy»

Na początek przygotuj syrop (cukier). Do tego, w małej patelni rozgrzej 120 ml czystej wody i 100 g cukru. Następnie bierzemy cząstka ananasa i strzęp go w blenderze.

Otrzymany przecier перелаживаем w misce (metalową), po czym wlewamy syrop (cukier), a także 250 ml soku (pomarańczowego) i trochę cytryny (cytryna). Ciężko wymieszać wszystkie składniki, po czym wstawiamy miskę do lodówki. Nieco później znowu ciężko wymieszać i umieścić w zamrażarce, aby sorbet zamarł.

«Jabłko z kwasowej nadzieniem»

Do przygotowania tego deseru, należy odciąć wierzchołek u świeżego jabłka, po czym usunąć tzw. rdzeń.

Dalej bierzemy ser (twaróg) i wymieszać go z malinami i 2 łyżki. łyżki miodu. Jabłka napełniamy przygotowanym kremem (творожным) i deser gotowy do spożycia.

«Pasztet z owoców (cytrusów)»

Do przygotowania tego zająca należy do rozpoczęcia moczyć w wodzie (zwykłej) 30 g żelatyny. Tymczasem, czyścimy 7 pomarańczy, a także 7 grejpfrutów. Dalej w małą patelnię wylewamy około 20 ml świeżo przegotowanej soku (pomarańczowego), stawiamy na ogień, dodajemy 150 g zwykłego cukru i 2 łyżki rodzynek.

Po wrzenia umieścić garnek ze składnikami na pół godzinki do zaparzenia, a następnie ponownie stawiamy na ogień, jednocześnie wysypując żelatyna. Dalej tylko nieznacznie otrzymanego galaretki w kubek dla zająca, dodajemy tam garść owoców cytrusowych, a także suszonych owoców (warstwami), aż kubek nie jest całkowicie wypełniona.

Pozostałe galaretki również выливаем w kubek, zamykamy zwykłą pokrywką, po czym zakłądamy pasztet w lodówce (około doby).

«Winogronowy koktajl»

Do przygotowania tego koktajlu, należy w blenderze zmiksuj owoce z 1 гроны winogron (biały) z 1 pomarańczy (koniecznie bez skórki), miąższu arbuza i małą wiązką mięty.

Ten deser doskonale wydalać toksyny, a także na 30% zapewnia dzienne zapotrzebowanie organizmu człowieka na ławce w błonnik.

Banany «Фламбе»

Najpierw wyczyść banana ze skóry, po czym pokroić go wzdłuż lub w poprzek. Dalej krótko każdy kawałek banana w oleju przez kilka minut, i, nie zdejmując owoc z patelni, zalewamy je brandy lub rumem i podpalamy.

Po tym, jak płomień zgaśnie, banany będą w pełni gotowe. Serwuje ten deser na gorąco, z małą gałką lodów (waniliowego).

«Zupa z owoców»

Do przygotowania tego супчика należy zagotować 1 litr zwykłego mleka, po czym wlać do niego wanilii, cynamon, kardamon, a także imbir. Dalej w innym garnku należy ze 100 gramami cukru ubić 8 żółtek.

Przy взбивании żółtek wlać mleko (ciepłe) i umieścić mieszaninę na ogniu, aż całkowicie zgęstnieje, po czym выливаем ją w pierwszej patelni. Gdy zupa będzie gęsta, należy zdjąć go z ognia i przecedzić przez zwykłe sitko.

Następnie rozprowadź zupę do miski lub szybę, a na wierzchu udekoruj śmietaną (bita). Przed bezpośrednim podaniem należy dodać do zupy kawałki różnych owoców.

«Dietetyczny tort»

Do wykonania tego deseru potrzebne będą:

Do pieczenia biszkoptów:

  • 5 sztuk jaj kurzych;
  • 150 g cukru (trzcinowego);
  • 2 opakowania cukru (waniliowego);
  • 5 łyżki. łyżki zwykłej wody;
  • 200 g mąki (gryczanej);
  • kilka łyżeczek zwykłego proszku do pieczenia.

Do przygotowania kremu:

  • tłusty twaróg (3 opakowania po 180 g);
  • jogurt (kilka opakowań po 150 gramów);
  • 1 opakowanie żelatyny (około 10 g);
  • костяничное galaretki (można zastąpić клюквенное albo брусничное);
  • wióry (kokosowa).

Funkcje gotowania

Na początek należy oddzielić żółtka bezpośrednio od białek. Po żółtka należy ubić z cukrem (surowym i waniliowym), a także zwykłą wodą. Białka samo ubijamy do tzw. trwałych szczytów, to znaczy, że b nie osiadały. Bitą żółtka mieszamy z mąką (przesianej) i proszkiem do pieczenia i delikatnie вмешиваем w ciasto bitą białka. Następnie ciasto należy przełożyć do formy (odpinany), pokrytej papierem do pieczenia (wyłożonej wcześniej). Pieczywo wypiekamy w temperaturze około 170-180 do pełnej gotowości. Potem trochę остуживаем i tniemy wzdłuż na 2 części, a bok nacięcia коржа smarujemy galaretki.

Do przygotowania kremu, należy moczyć w wodzie (zimnej) żelatyna, dać mu «набухнуть», po czym roztopić w kąpieli «pompa». Творожок ubijamy z jogurtem, następnie dodajemy żelatynę (wystudzoną) i wszystko dokładnie wymieszać.

Złożenie ciasta. Najpierw wykładamy na talerz dolny placek, a następnie umieścić kształtujący chodniku, zalewamy przygotowany krem i zimnym ciastko do zastygnięcia. Następnie wykładamy górny placek (pokryty kremem na dole), i usuwamy kształtujący chodniku. Górę ciasta, a także jego krawędzi посыпаем wiórem (kokosowe). Przechowywać ten tort trzeba w lodówce.

Inne niskokaloryczne słodycze

Oprócz deserów, które trzeba gotować, istnieją tak zwane zakup słodyczy z niskiej ilości kalorii. Pierwsze miejsce zajmują zefir, a także marmolady. Tak, zefir praktycznie nie zawiera tłuszczu, jest bardzo bogaty w węglowodany, fosfor oraz żelazo. Marmolada, zawiera pektyny, pozytywnie wpływa na pracę gruczołów (trzustki).

Jeśli nie jesteś miłośnikiem sklep marmolady, możesz przygotować go samodzielnie.

Do tego potrzebny jest tylko 1 kg pomarańczy, kilka cytryn, 2,5 kg zwykłego cukru i 3 l wody zwykłej. Owoce należy dokładnie umyć i pokroić. Jak tylko sok płynąć w dół, wybrać nasiona, następnie posiekać miąższ, a także skórki. Następnie wlać wszystkie składniki wodą (zimną) i zostaw nalegać na dobę. Następnie uzyskaną konsystencję należy wlać do garnka, przykryć zwykłą pokrywką, postawić na płytki i gotować około półtorej godziny.

Owocowe deski muszą być dobrze łagodzić, po czym przesączono marmolada przez sito do miski, wsypujemy cukier i dalej gotować do miękkości. Przygotowany marmolada wylewać butelki po piwie w баночкам i przykrywamy papierem (gęstej) w celu długotrwałej ochrony.

Drugie miejsce zajmują owoce suszone, które hamują apetyt i poprawiające pracę przewodu POKARMOWEGO. Wystarczy użyć parę rzeczy suszonych śliwek lub moreli, aby poczuć przyjemne zmiany w swoim organizmie.

Trzecie miejsce należy do miodu i халве. Ktoś pomyśli, że dane produkty są bardzo kaloryczne, ale ich korzyści dla ludzkiego organizmu i figury przekracza tzw. minusy kalorii. Tak, miód przyczynia się do oczyszczania wątroby, wzmacnia system odpornościowy, wspomaga proces trawienia.

Zaleca się w pełni zastąpić cukier miodem, i pozytywne wyniki można zauważyć w najbliższym czasie. Naturalna sam hałwa korzystnie wpływa na proces trawienia i ogólny tonus organizmu.

I pamiętajcie, że nawet przy zachowaniu diety można spożywać słodycze, co najważniejsze, wiedzieć jakie i kiedy, bo umiar jest absolutnie we wszystkim jest kluczem do zdrowia.