50fd9b5e5a52e7415844c84a75af966e

Niskokaloryczne sałatki z buraków Przepisy na każdy dzień!

Spis treści:

  • po koreańsku
  • z jabłkiem
  • vinaigrette
  • z bryndzą
  • zupy-sałatki

Burak jest jednym z najbardziej przydatnych ze względu na swój skład i dieta warzyw-marchwi.

Odpowiednio sałatki przygotowywane z buraków – to najczęstsze dostępne, niskokaloryczne i zdrowe posiłki.

Ponadto, takie sałatki korzystnie wpływają nie tylko na figurę, ale są one korzystne dla układu pokarmowego, wątroby, przewodu pokarmowego, układu krążenia, układu krążenia i układu nerwowego, a także dla skóry.

Cała tablica Mendelejewa zawiera w składzie, ten korzeń. I z powodu tego, że buraki składa się z ogromnej ilości błonnika, które pełnią rolę swego rodzaju gąbki, zbierać buraki do spożycia, należy w sprzyjających regionach.

Buraki do sałatek można używać zarówno w świeżym, jak i gotowanej (pieczone) postaci. Przeciwwskazań zdrowotnych do spożycia danego produktu nie stwierdzono, za wyjątkiem choroby wrzodowej w momencie zaostrzenia choroby.

Buraki po koreańsku.

Skład:

  • Burak Boćwina świeża – 250 gramów (105 Kcal);
  • Marchew świeża – 250 gramów (87,5 Kcal);
  • Seler – 100 gram (35 Kcal);
  • Korzeń pasternaka – 100 gram (47 kcal);
  • Natka pietruszki – 10 gramów (5 Kcal);
  • Czosnek (cebula) – 10 gramów (2-3 ząbki – 15 Kcal);
  • Zestaw przypraw – sól, cukier, pieprz, ocet, kolendra;
  • Olej roślinny 10 ml (79 Kcal).

Przygotowanie:

  • Buraki, marchewki i cebulki obrać, i wszystko zetrzeć na tarce koreańskiej.
  • Czosnek i zioła posiekać, dodać do masy całkowitej.
  • Wsypać przyprawy do smaku, i dać промариноваться około 1,5 godziny.
  • Podlać разогретым olejem roślinnym.
  • Kaloryczność 100 g sałatka z buraków po koreańsku wynosi 51 Kcal.

    Sałatka «dietetyczny z buraków».

    Skład:

    • Buraki Bordeaux świeża – 250 gramów (105 Kcal);
    • Jabłka Симиренко – 250 gramów (117,5 Kcal);
    • Rzodkiewki młody – 150 g (40 Kcal);
    • Zestaw przypraw – sól, cukier, sok z cytryny, pieprz;
    • Śmietana kremowa (70 g) lub olej roślinny (84 Kcal).

    Przygotowanie:

  • Buraki, jabłka i rzodkiewki pokroić w paski lub zetrzeć na koreańskich tarkę.
  • Posypać przyprawami do smaku i odstawić.
  • Przed podaniem polać śmietaną lub разогретым рафинированным olejem.
  • Kaloryczność: 100 g sałaty «diety z buraków» wynosi 48 Kcal.

    Aby sałatki z gotowanych buraków pozostawały низкокалорийными, nie trzeba napełniać je majonezem lub dodawać do nich wiele dodatkowych składników, zwłaszcza o wysokiej kaloryczności.

    Sałatka Vinaigrette» niskokaloryczne.

    Cechą tej sałatki jest brak w nim ziemniaków, co zmniejsza kaloryczność gotowego dania na co najmniej 23 Kcal na 100 gramów.

    Skład:

    • Buraki Bordeaux gotowane – 300 gramów (126 Kcal);
    • Marchew gotowane – 200 gramów (70 Kcal);
    • Groszek zielony konserwowy – 200 gramów (80 Kcal);
    • Marynowane korniszony – 150 g (24 Kcal);
    • Kapusta kiszona – 100 gram (23 Kcal);
    • Cebula – 20 g (4 Kcal);
    • Zestaw przypraw – sól, pieprz;
    • Olej roślinny – 20 ml (135 Kcal).

    Przygotowanie:

  • Gotowane warzywa (buraki i marchew obrać i pokroić w małe kostki.
  • Korniszony również pokroić w drobną kostkę.
  • Wymieszać pokrojone warzywa z groszkiem zielonym i kapusty kiszonej. Doprawić solą, pieprzem i olejem. Podawać przybraną rozdrobnione zioła łukasz.
  • Kaloryczność 100 g potrawy wynosi 46,6 Kcal.

    Sałatka z buraków z serem».

    Składniki:

    • Burak Boćwina pieczone – 250 gramów (105 Kcal);
    • Marchew żółta gotowane – 250 gramów (82,5 Kcal);
    • Ogórek świeży – 250 gramów (27,5 Kcal);
    • Bryndza krowi – 150 g (393 Kcal);
    • Szczypiorek (pióro) – 30 gramów (6 Kcal);
    • Czosnek niedźwiedzi lub zieleń czosnku – 30 g (10,5 Kcal);
    • Zestaw przypraw — sól, pieprz i olej roślinny (78 Kcal).

    Przygotowanie:

  • Gotowane warzywa (buraki i marchew) wyczyścić to skórki i pokroić w cienkie plasterki.
  • Bryndza krowią pokroić w duże kostki.
  • Szczypiorek i pióro czosnku посечь, wszystko wymieszać i doprawić przyprawami.
  • Kaloryczność 100 g sałaty «свекольного z serem» wynosi 72,4 Kcal.

    Zupa-sałatka «burak wielki».

    Składniki:

    • Buraki Bordeaux – 300 gramów (126 Kcal);
    • Młody szczaw – 300 gramów (66 Kcal);
    • Roślin свекольная – 200 gramów (56,4 Kcal);
    • Woda – 150 ml;
    • Jaja kurze duże — 3 sztuki (282 Kcal);
    • Rzodkiewki młody – 210 g (42 Kcal);
    • Ogórek świeży – 200 gramów (22 Kcal);
    • Koperek i natka pietruszki – 20 g (9 Kcal);
    • Cebula – 50 gram (10 Kcal);
    • Zestaw przypraw – sól, pieprz;
    • Jogurt 2,5% tłuszczu – 500 ml (265 Kcal).

    Przygotowanie:

  • Buraki Bordeaux ugotować, ostudzić, obrać i pokroić w drobną kostkę.
  • Szczaw i szczyty свекольную umyć, pokroić w średnie paski i ugotować w 200 ml wody przez około 2-3 minuty. Nie сцеживая z rosołu, ostudzić. Wymieszać z buraczkami i odstawić na zimno oddzielnie.
  • Jaja gotowane, rzodkiewki i ogórek pokroić w kostkę i wymieszać.
  • Wszystkie warzywa posiekać i dodać do sałatki. Schłodzić oddzielnie od свекольно-kwas szczawiowy mieszanki.
  • Podając do stołu, wymieszać w równych częściach bezpośrednio w naczyniu, polewanie jogurtem i приправляя solą z pieprzem.

    Kaloryczność 100 g sałaty «Свекольника» wynosi 55 Kcal.