23de2fff5bdd080bb7e26cafaa8f57bd

Dietetyczny klopsy: niskokaloryczna przekąska

Spis treści:

  • składniki
  • gotowanie
  • bilans КБЖУ

Składniki

  • Chude mięso mielone z wołowiny – 900 r.
  • Cebula – 1 głowica
  • Czosnek – 2 zębach
  • Seler – 4 łodygi
  • Jajko kurze – 1 szt.
  • Pasta pomidorowa, – 4 łyżki
  • Bazylia świeży – kilka gałązek
  • Sól – 1 r.
  • Pieprz mielony – do smaku

Technologia gotowania

  • czosnek i cebulę obrać i posiekać;
  • seler umyć i pokroić;
  • w rondlu wlać pół szklanki wody, obniżyć warzywa i dusić na małym ogniu przez około 7 minut;
  • w мясоразбить jajka, dodać koncentrat pomidorowy, warzywa z brytfanny, doprawić solą i pieprzem, włożyć posiekaną bazylię około 2 łyżek;
  • тщательноперемешать mielone;
  • rękami nadać фаршу kształt prostokątnego chleba;
  • umieścić w rękaw i готовить1,5 godziny w piekarniku w średniej temperaturze;
  • w razie potrzeby można przerwać rękaw i piec klopsy silniejszy;
  • gotowe mielone mięso ostudzić i przełożyć na półmisek, ozdobiona zielenią;

Pyszne dietetyczne mięso bardzo dobrze komponuje się z warzywami lub w jakikolwiek dietetycznych sosem.

Sos do мясному chleba:

  • listki pietruszki + 5 łyżki. łyżki 0% jogurt + pieprz do smaku i sok z cytryny, też do smaku. Wymieszać wszystko w blenderze do uzyskania jednolitej konsystencji.

Smacznego

КБЖУ na 100 g produktu:

BiałkaTłuszczeWęglowodanyKaloryczność
12,7713,822,56187,92