0c9da6db50e4b221cfd9e72122077db0

Dietetyczne przepisy na świąteczne sałatki

Spis treści:

    • Sałatka «Fantazja» (awokado, kiełki zbóż)
    • Sałatka «Lekki» (jabłka, ogórki)
    • Sałatka «Tropikalny» (awokado, szpinak)
    • Sałatka ostry z języka i kapusty
    • Sałatka z kapusty morskiej
    • Sałatka z рыжиков
    • Sałatka z хурмой
    • Sałatka z małży
    • Sałatka «Świąteczny» (owocowy)
    • Sałatka dietetyczny z okonia morskiego z pomidorami
    • Korzyści płynące z używania
    • Funkcje gotowania diety receptur

Zbliża się czas świąt bożego narodzenia i już wielu z nas zastanawia się nad tym, jakie pyszne dania przygotować, aby zaskoczyć gości swoich umiejętności. Na świątecznym stole szczególne miejsce należy do różnych sałatek. Jednak wiele sałatek są высококалорийными i nie nadają się dla tych, którzy przez dłuższy czas czuwa nad jego postacią.

Pewnie obserwowali z roku na rok po tym, jak поправляетесь po zakończeniu tego rodzaju uroczystości i jak potem ciężko ponownie wejść w swój ciężar.

Specjaliści w dziedzinie dietetyki twierdzą, że w tym czasie człowiek jest w stanie zdobyć do dziesięciu kilogramów.

Tylko właśnie tego można łatwo uniknąć, jeśli gotować pyszne dietetyczne sałatki i spożywać je z umiarem, w żadnym wypadku nie przejada.

Dlatego oferujemy państwu przepisy świąteczne dietetycznych sałatek, które pozwolą ci pozostać w formie i nie doprowadzi do problemów z przewodu pokarmowego, spowodowane spożyciem zbyt tłustych i przejadania się.

Przepisy diety świątecznych sałatek

Sałatka «Fantazja»

Składniki:

  • Ziarna, kiełki (każdego rodzaju) – 200 gramów;
  • Seler – 100 gramów;
  • Papryka – 1 sztuka;
  • Sałatka – jeden pęczek;
  • Cytryny ¼ część;
  • Pomidory – 1 sztuka;
  • Awokado – 1 sztuka;
  • Cebula – 1 sztuka;
  • Sos sojowy – 100 gramów.

Metoda gotowania

Cebula pokroić w formie полуколец, a czerwona papryka – w postaci słomy. Seler należy zetrzeć przy użyciu pacy. Dalej przygotowujemy dressing do sałatki: sos sojowy, dodać немноо soku z cytryny.

Wszystkie składniki sałatki starannie wymieszać i wlać przygotowany sos. Wszystko to umieścić na liście sałaty. Ozdobić na wierzchu kawałkami awokado i kubki pomidorów.

Kaloryczność w 100 g — 67 kcal.

Sałatka «Lekki»

Składniki:

  • Ogórek – 1 sztuka;
  • Jabłka – jedna rzecz;
  • Seler – 100 gramów;
  • Ser (o niskiej zawartości tłuszczu) – 100 gramów;
  • Śmietana (kremowa) – 500 gramów.

Metoda gotowania:

Zielone jabłko, ser, ogórek i seler zetrzeć za pomocą pacy. Składniki starannie wymieszać i zalać śmietaną niskiej zawartości tłuszczu.

Kaloryczność w 100 g – 80 kcal.

Sałatka «Tropikalny»

Składniki:

  • Awokado – 1 sztuka;
  • Buraki duże – 1 sztuka;
  • Szpinak świeże – 1 pęczek;
  • Sól;
  • Sok z cytryny – dwie łyżki;
  • Seler;
  • Natka pietruszki.

Metoda gotowania:

Awokado (musi być trochę mdłe) pokroić na dwie części, usunąć pestkę, pokroić na cztery części. Z każdej ćwiartki usunąć skórkę. Po tym awokado pokroić w formie małych kostek, wymieszać z отваренной i порубленной na kostki rzędami. Szpinak i szczaw, pokroić w paski i dodać do авокаду i burakach. Następnie doprawić solą do smaku, dodać sok z cytryny i zioła, порубленную drobno.

Jeśli masz chęć, buraki można zastąpić pomidory, pokrojone w postaci kropek. Można również dodać mielone, jajko.

Kaloryczność w 100 g – 105 kcal.

Sałatka ostry z języka i kapusty

Składniki:

  • Język gotowane – 70 g;
  • Jajko kurze – jedna rzecz;
  • Sałatka blachy – 50 gramów;
  • Olej roślinny – 4 łyżki herbaty;
  • Sos sojowy – 2 łyżki herbaty;
  • Czosnek – jeden ząbek;
  • Ocet jabłkowy (3%) – 1 łyżeczka;
  • pieprz czerwony w młotem postaci do smaku.

Metoda gotowania

Język należy pokroić w postaci słomy, a sałatę podrzeć na małe kawałki.

Białko jajka zetrzeć na średniej pacy.

Następnie utrzyj żółtko za pomocą wtyczki, dodać czosnek, przeszedł przez prasę, po czym wlać ocet i sos sojowy. Potem po jednej łyżeczce herbaty wlać olej roślinny (starannie wymieszać po każdym dodaniem oleju). Na życzenie możliwe oleju i dodać mniej, spróbować na smak.

Następnie wymieszać język, kapustę, białko i zalać sosem.

Kaloryczność w 100 g – 185 kcal.

Sałatka z kapusty morskiej

Składniki:

  • Kapusta morska rozdrobniona – dwie szklanki;
  • kapusta biała – ćwierć głowy;
  • Papryka – jedna rzecz;
  • Ogórki świeże — jedna rzecz;
  • Cebula, posiekane drobno – dwie łyżki stołowe;
  • Olej roślinny – dwie—trzy łyżki stołowe;
  • Cukier i sól według smaku.

Metoda gotowania:

Kapustę morską pokroić w postaci makaronu. Kapustę белокочанную posiekać w postaci słomy, z natrzeć solą do momentu pojawienia się soku i trochę pokonywać. Papryka i ogórek pokroić w postaci słomy. Wszystkie składniki wymieszać, doprawić solą, посахарить, skropić olejem roślinnym i wymieszać. Przy składaniu posypać szczypiorkiem sałatka мелконарезанным.

Kaloryczność w 100 g – 65 kcal.

Sałatka z рыжиков

Składniki:

  • Grzyby – 300 gramów;
  • Ogórki świeże – 2 sztuki;
  • Zielona cebula – 20 g;
  • Koperek, pietruszka – 10 gramów;
  • Olej – 50 ml;
  • Ocet 3 % — 20 ml;
  • Czarny pieprz w młotem postaci według smaku.

Metoda gotowania:

Umyć grzyby, umieścić w garnku z zwykłą wodą, zagotować i проваривать w ciągu dziesięciu minut. Po tym grzyby następnie wyrzucić na durszlak, ostudzić i pokroić w postaci małych kawałków. Wyczyść ogórki od skórki i pokroić w postaci słomy. Cebula, natka pietruszki i koperek opłukać, osuszyć i posiekać. Wszystkie produkty włożyć do salaterki, posypać pieprzem, zalać olejem roślinnym, octem do smaku. Teraz wszystko ostatecznie wymieszać i można podawać na stół.
Kaloryczność w 100 g – 130 kcal.

Sałatka z хурмой (danie kuchni egipskiej)

Składniki:

  • Pomidory – 2 sztuki;
  • Persimmon – 3 sztuki;
  • Cebula – 1 sztuka;
  • Отваренный ciecierzycy – 150 gramów;
  • Cytryny – ½ część;
  • sól, pieprz wg smaku;
  • olej z oliwek tłoczony na zimno.

Metoda gotowania:

Persimmon i pomidory pokroić w formie kostek, a cebulę – w postaci cienkich полуколец. Wymieszać pomidory, persimmon i cebuli, dodać ciecierzycy. Подсолите i posypać pieprzem sałatkę do smaku, wlać niewielką ilość oliwy z oliwek i posypać podczas którego serwujemy świeży sok z cytryny. Podawać na stół, приукрасив zieleni w świeżej postaci.
Kaloryczność w 100 g – 155 kcal.

Sałatka z małży

Składniki:

  • małże – 1 banku;
  • pomidory świeże — 2 sztuki;
  • jabłko – 1 sztuka;
  • Śmietana niskiej zawartości tłuszczu – 2 łyżki.
  • Oliwa z oliwek – jedna łyżeczka;
  • Musztarda – jedna łyżeczka;
  • sól i pieprz wg smaku;
  • sok z owocu cytryny.

Metoda gotowania:

  • Jabłko pokroić w formie małych kostek, wymieszać z małży w misce dużej wielkości;
  • Możemy dodać pokrojone pomidory;
  • Посыпаем solą i pieprzem do smaku;
  • Po tym, jak w oddzielnym naczyniu wymieszać musztardę z niskiej zawartości tłuszczu śmietaną i olejem z oliwek;
  • Podlewamy sałatkę sosem, dokładnie wymieszać i trochę сбрызгиваем sokiem z cytryny.

Kaloryczność w 100 g – 165 kcal.

Sałatka «Świąteczny» na Nowy rok

Składniki:

  • Jabłko duże – 1 sztuka;
  • Mandarynki – 4 sztuki;
  • Banany – 2 sztuki;
  • Persimmon duże – 1 sztuka;
  • Kiwi – 1-2 sztuki;
  • Winogrona – jedna mała kiść;
  • Cytryny – ½ część;
  • Miód – 4 łyżki;
  • Granat – 1 sztuka.

Metoda gotowania:

Ponieważ jesteśmy właśnie miodem będziemy ten sałatka tankować, a w zimie wysokiej jakości miód zwykle засахарен, dlatego należy ją wcześniej trochę roztopić. Najlepiej to zrobić, umieszczając naczynie z wymaganą ilością miodu w misce z podgrzewaną wodą. Po cięcia owoców będzie już roztopionym. Miodu nie należy podgrzewać w temperaturze powyżej -40, ponieważ traci swoje dobroczynne.

Myć wszystkie owoce. Pokroić, ładnie ułożyć. Na wierzchu można polać miodowym syropem.

Kaloryczność w 100 g – 60 kcal.

Sałatka dietetyczny z okonia morskiego z pomidorami

Składniki:

  • filety z okonia morskiego – 250 gramów;
  • pomidory – 200 gramów;
  • ziemniaki – 150 g;
  • zielona cebula – 100 g;
  • blachy surówka – 150 gramów;
  • jajko kurze – 2 sztuki;
  • olej roślinny – 130 ml;
  • sól i pieprz wg smaku.

Metoda gotowania:

Filety z okonia morskiego gotować w uprzednio osolonej wodzie 10 przez десятиминутного terminu. Następnie ostudzić i pokroić w formie małych kawałków. Jajka ugotować do stromego stanu, obrać i zmiażdżyć widelcem.

Ziemniaki ugotować w mundurkach, następnie ostudzić, obrać z skórki i pokroić w kształcie kostek. Cebula i sałata liściasta umyć i pokroić. Pomidory wlać przegotowanej wody, usunąć skórkę i pokroić miąższ w postaci małych kawałków. Umieścić w салатник gotowe produkty, doprawić solą, posypać pieprzem, polać olejem roślinnym, wymieszać i na biurko do złożenia.

Kaloryczność 100 g — 160 kcal.

Korzyści płynące z używania dietetycznych sałatek

Sałatki dietetyczne dla Nowego roku są w stanie ozdobić każdy świąteczny stół, a jeśli spożywać je codziennie, przewód pokarmowy będzie w normie i w krwi będzie duża ilość cennych składników i witamin, które w szczególności są potrzebne i cenne we współczesnym życiu, który wymaga dużej energii i sił witalnych.

Sałatki dietetyczne i ich cechy, poza tym, że prowadzą do normy procesy metaboliczne i figurę, i wspierają piękno. Sałatki przygotowywane z fasoli i kapusty, przydatne do budowy piersi, a sałatki z dodatkiem przypraw i zieleni korzystnie wpływają na skórę. Sałatki z warzyw z dodatkiem mięsa są środkiem zapobiegawczym depresji. Również przygotować dań z kaszy pomocne, na przykład z ryżem sałatka morza Śródziemnego pomaga oczyścić organizm.

Szeroki wybór sałatek dietetycznych dopuszczalne bez żadnych problemów wybrać dokładnie te, które przyczyniają się do poprawy organizmu i mają przyjemny smak. Tak, że na święta nie trzeba zmuszać się do jedzenia bez smaku sałatki i poświęcić preferencji w żywności.

Cechy dietetycznych sałatek

Należy koniecznie zauważyć, że w sałatki dietetyczne nie dodać majonez lub sól. Jeśli sól dodaje, to w minimalnych ilościach, jednak w razie potrzeby, w zamian niej wolno dodawać różne przyprawy, które zmniejszają apetyt. Na przykład, skórka z cytryny lub pomarańczy, cynamon, imbir, kolendra i wiele innych, które nadają sałatek zapach i smaku.

Zamiast majonezu do sałatki dietetyczne zaleca się dodawać śmietanę, jednak pierwszeństwo należy dać маложирной, od octu również wskazane będzie zrezygnować i zastąpić go sokiem z owocu cytryny lub jabłka kwaśne. W ten sposób przydatność stanie się jawne.

Zalecamy, aby uzupełnić swój świąteczny stół sałatki, przepisy, które znajdują się w tym artykule. Będziesz zadowolony smakowych, do tego samego zapisz swoją wagę w normie. Powodzenia w przygotowaniu!