087ce6ff512f7d1f6ffc9b3985e5b967

Dietetyczne dania z piersi kurczaka: obfite, smaczne, przydatne i bezpieczne dla figury!

Spis treści:

  • dietetyczny zupa bez zbóż
  • pastrami
  • marokańska omlet Miszna
  • szaszłyk z kurczaka
  • shawarma.

Mięso z kurczaka jest jednym z pierwszych na liście zdrowych produktów i bardzo cenione przez ludzi, pragnących schudnąć. Dokładniej, jest to najbardziej przydatne będzie to białe mięso, czyli pierś z kurczaka.

Bogate w białko filet łatwo przyswajalne przez organizm i zawiera w sobie wiele witamin i minerałów, a minimalna ilość cholesterolu sprawia, że ten produkt jest niezastąpiony przy odchudzaniu.

Poza tym mięso jest bardziej przystępne innych, szybko się przygotować i dobrze się nasyca.

Z kurczaka można przygotować wiele różnych potraw, gdyż nadaje się do jakiejkolwiek obróbce termicznej. Mięso można smażyć, gotować, piec, dusić, панировать, marynować, użyć jako farszu.

Dietetyczne, niskokaloryczne mięso drobiowe zachwyci i wytrawnego smakosza i miłośnika obfity posiłek.

Kilka przepisów z piersi kurczaka pozwolą zmienić dietę, zastępując «szkodliwe» produkty na odpowiedniki z polędwicy, tym samym zmniejszając ilość съедаемых kalorii bez szkody dla człowieka.

Dietetyczny zupa bez zbóż na piersi gródku

Stare przysłowia mówią: «głupi ten, kto nie jest zupa». I dla wszystkich, którzy chcą schudnąć lekkie zupki z ptaki będą bardzo przydatne.

  • woda — 1,5 l;
  • filet — ½ szt.;
  • owsiane otręby/płatki owsiane — 2/1,5 łyżki. łyżki;
  • jajko — 1 szt.;
  • zioła, sól i przyprawy — do smaku.

Kaloryczność: 100 g — 25 kcal

  • Wstępnie z filety ugotować mięso mielone i zrobić małe klopsiki. Ugotować je w wodzie. Rosół doprawić solą i wsypać do niego otręby owsiane lub zwykłych płatków owsianych.
  • Przez 4-5 minut wprowadzić do zupy surowe jajko. Do tego duże jajko należy rozbić w misce i ubić go widelcem, następnie cienkim strumieniem wlewać bulion, stale mieszając. Kilka gałązek zieleniny (koperek i pietruszka) drobno posiekać i wsypać do zupy.
  • Wszystko gotować jeszcze 3 minuty.
  • Schudnąć z przekąski naprawdę: kanapka z piersi kurczaka z grillowanym kurczakiem

    Dla kanapek na przekąski zamiast tłustych kiełbas można przygotować пастрому z piersi kurczaka. Jej zaletą jest to, że ona się przygotować bardzo szybko i wychodzi zawsze.

    I jedząc taka kanapka, nikt nie będzie cierpieć угрызением sumienia, ponieważ w nim tylko zdrowe składniki.

    • pierś z kurczaka — 500 g;
    • woda — 1 l;
    • sól — 1 łyżeczka;
    • czosnek — 2-3 ząbki;
    • musztardę ziarnistą — 2 łyżki. łyżki;
    • sól i mieszanka papryki chili — do smaku;
    • olej roślinny — 2 łyżki.

    Kaloryczność: 100 g — 157 kcal.

  • Do kurczaka bez skóry należy przygotować soli marynata miesza sól w wodzie. Moczyć w solance, filet z kurczaka i pozostawić na 1,5-2 godziny.
  • Czosnek obrać i pokroić ząbki na 2 części. Замаринованное filety osuszyć papierowym ręcznikiem, zrobić w nim kilka наколов i naszpikować czosnkiem.
  • Musztardę ziarnistą wymieszać z mieszanką papryki do smaku: czarnym, czerwonym, pachnące. Dodać do nich olej i wymieszać wszystko na jednolitą masę. Taki kleik posmarować piersi z kurczaka i umieścić ją w naczyniu do pieczenia.
  • Piekarnik wstępnie rozgrzać do 250°. Umieścić пастрому запекаться na 15 minut. Następnie wyłączyć ogień, a pierś zostawić dochodzić do miękkości w gorącym piekarniku do ostygnięcia na 2 godziny. Gotową dietetyczną «kiełbaskę pokroić w plasterki.
  • Białka śniadanie dla aktywnych: pieczona pierś

    Znane zasada — śniadanie musi być gęsta. A jeśli do obiadu zakłada się trening lub jakakolwiek aktywność fizyczna, śniadanie po prostu musi być z wysoką zawartością białka.

    Marokańska omlet Miszna będzie oryginalnym śniadaniem dla dużej rodziny. A jeśli wieczorem przygotować składniki, z rana na posiłki nie zajmie więcej niż 25 minut.

    • pierś z kurczaka gotowana — 1 szt.;
    • jaja gotowane — 3 szt.;
    • jaja świeże — 7 szt.;
    • sól, pieprz. przyprawy — do smaku;
    • pietruszka — 1 pęczek, na życzenie.

    Kaloryczność: 100 g — 149 kcal

  • Piekarnik rozgrzać do 220°.
  • Najlepiej piersi z kurczaka, 3 jajka ugotować z pm. Z rana mięso pokroić na małe kawałki, natkę posiekać, a jaja oczyścić z łupin. Surowe jajka ubić na pianę, doprawić solą i pieprzem. Dodać do nich filet i warzywa i wszystko dokładnie wymieszać.
  • Formę do pieczenia posmarować olejem i wlać do niej ½ pan ajerkoniak kurczaka mieszanki. Ułożyć w kształt jajka i wlać je pozostałą mieszanką. Omlet piec 20 minut.
  • Na naturę, na szaszłyki z piersi kurczaka!

    Włączyć wypoczynek na łonie natury w prawdziwe święto pomoże kebab.

    Żeby nie nudzić się z dala od przyjaciół, уплетающих tłuste mięso, trzeba delektować się wyrafinowanym, delikatnym i низкокалорийным kebab z kurczaka.

    Niezależnie od marynaty, to danie nie odbić się na figurze, ile by go nie jedli.

    • filet z kurczaka — 1,5 kg;
    • cebula duża — 2 szt.;
    • sól i przyprawy — do smaku;
    • serum lub kefir — 1 szklanka;
    • cytryna — 1 szt.

    Kaloryczność: 100 g — 140 kcal

  • Kurczaka pokroić wzdłuż włókien na kawałki wielkości 5 cm Jak każde mięso trzeba zamarynować. Dla filet wystarczy 3 godzin. Do tego zasypać pierś z mieszaniną papryki i postawi na 1 godzinę do lodówki.
  • Żarówki obrócić w maszynce do mielenia mięsa i wymieszać z kawałkami drobiu. Ponownie umieścić na 1 godzinę w chłód. Ostatnimi do marynaty dodać serum lub kefir, wszystko dobrze wymieszać i odstawić na minimum 1 godzinę. Marynowane mięso należy przed samym smażeniem.
  • Gotować na węglu, i przez 20 minut będzie gotowy szaszłyk z pięknym zapachem. Mięso można skropić sokiem z ½ cytryny.
  • Fast food dla tych, którzy są na diecie: dietetyczna shawarma z piersi kurczaka

    Dla wszystkich, którzy chcą schudnąć słowo «fast-food» pod zakazem. A czasem chcę hamburgera, hot-doga czy coś.

    Więc dlaczego odmawiać sobie przyjemności, kiedy można gotować niskokalorycznej fast foody. Przecież przy odpowiednim podejściu do sprawy szybkie jedzenie będzie nie tylko smaczne, ale także użyteczne.

    • pita blachy — 2 szt.;
    • filet — 300 g;
    • kapusta — 300 g;
    • marchew — 100 g;
    • majonez lekki — 60 gr.;
    • ketchup — 1 łyżeczka;
    • mąka — 1 łyżeczka;
    • ocet — 3 łyżeczki;
    • cukier — 1 łyżeczka;
    • czosnek — 1 ząbek;
    • olej — 1 h. ложка4
    • sól, pieprz — do smaku.

    Kaloryczność: 100 g — 121 kcal

  • Przygotować warzywa: posiekać w cienkie paski kapustę i marchew, примять ich rękami do wydzielania soku. Dodać do nich cukier, ocet, sól i jeszcze raz wymieszać dać marynacie 20-30 minut. Po marynata spuścić, warzywa lekko wycisnąć.
  • Kawałki kurczaka dobrze natrzeć solą i przyprawami ze wszystkich stron. Podsmażyć mięso na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju roślinnego. Gotowe i chłodzony filety pokroić na kawałki.
  • Przygotować się do shawarma sos. W misce rozpuścić majonez z przegotowaną wodą w proporcji 1:1, dodać ketchup, давленый czosnek (można i bez niego) i wymieszać do jednorodnej masy. Jeśli sos jest zbyt płynny, można go zagęścić mąką, delikatnie ją mieszając, żeby nie było grudek.
  • Każdy arkusz w jemenie podzielić na pół, żeby wyszło na 4 porcje. Na każdą porcję w jemenie posmarować sosem, ułożyć zjeżdżalnią kapustę z marchewką, na wierzchu położyć mięso, trochę polać sosem i zwiń конвертиком.
  • Smacznego! Płońcie pyszne!