e7b2fcbbf4bd694afcebea20548f4441

5 najlepszych dietetycznych deserów: video przepisy kulinarne

Spis treści:

  • jabłko z niespodzianką
  • jagody чихкейк
  • truskawka панакота
  • białko tiramisu
  • jagodowy sorbet

Dość jeść owocowymi batoników, aby jakoś пригубить apetyt na słodycze podczas diety? Oferujemy państwu zestawienie najbardziej pyszne dietetycznych deserów, które łamią stereotyp o niezgodności słodyczy i odchudzanie.

Pieczone jabłko z niespodzianką dla diety

Klasyczne pieczone jabłka na pewno próbował każdy. Ale teraz można spojrzeć na nich w nowy sposób.

Kaloryczność na 100 g około 80 kcal

Do jednej porcji potrzebujemy:

  • Wielkie jabłko
  • 1 łyżka. l diety twarogu bez tłuszczu
  • Pół małego banana
  • 1 łyżka. l balonów z otrębów
  • 1 łyżeczka masła orzechowego
  • Cynamon i stewia do smaku

Do dekoracji:

  • 35 g kukurydzianej lub płatków owsianych
  • Szczypta mąki lniany
  • 35 ml wody

Wstawiamy do piekarnika na 200 stopni. W tym czasie przygotowujemy ciasto do dekoracji, mieszając wodę z lniany mąką, dajemy odpocząć 10 minut. Dodajemy mąki kukurydzianej i zagniatamy elastyczne ciasto. Rozwałkować i pokroić na cieniutkie paski (są nam potrzebne do plecionki do dekoracji).

Do «niespodzianki» ubijamy blendera banan, masło i twaróg. Dodajemy do zmieść kulki i wypełnić jej jabłko, wstępnie oczyszczone od rdzenia. Посыпаем deser cynamonem i стевией, przykrywamy paskami ciasta w formie plecionki i gotujemy w piekarniku przez około получасу. Okresowo należy sprawdzać, czy jabłko na gotowość, powinno być miękkie.

Jagodowy sernik na diecie

Jest to jeden z najbardziej szybkich, prostych i bardzo smacznych dietetycznych deserów. Na jego przygotowanie w kuchence mikrofalowej zajmuje tylko 2 minuty.

Kaloryczność na 100 g około 165 kcal

Składniki:

  • 200 g twarogu
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka kaszy manny
  • jagody do dekoracji

Mieszamy twaróg, kasza manna i jajko do jednorodnej masy, wkładamy do plastikowego naczynia i wstawiamy do mikrofalówki na 2 minuty przy mocy maksymalnej.

Jagody перетираем i podgrzewamy w naczyniu żaroodpornym. W razie potrzeby można dodać trochę substytut cukru, ale lepiej wziąć słodkie jagody.

Wyciągnij ciasto z mikrofali i podlewamy ягодной mieszaniną.

Dietetyczna truskawka панакота z стевией

Nawet taka высококалорийный deser jak панакота można zrobić dietetycznych.

Kaloryczność na 100 g około 75 kcal

Do tego potrzebny jest:

  • 220 ml 10% śmietany
  • 220 ml 1% mleka
  • 1,5 łyżki. l instant żelatyny
  • 50 ml wody
  • 1 łyżeczka stewii
  • szczypta wanilii
  • 200 g truskawek

Mleko i śmietana выливаем w rondlu z grubym dnem podgrzewamy do 70 stopni, stale mieszając. Stopniowo wprowadzamy стевию, próbuje na smak słodyczy. Dodajemy wanilię i zdejmujemy z ognia.

Bierzemy rozwó żelatynę w zimnej wodzie i pozostawiamy na 10 minut. Gdy żelatyna powiększy, dodajemy go do piersi masy i dokładnie mieszamy do rozpuszczenia.

Gotową панакоту wylewać butelki po piwie w стаканам, pozostawiając trochę miejsca dla truskawek i wysyłamy w zamrażarce na 10 minut. Zastyga deser podlewamy musem truskawkowym i odstawiamy do lodówki na kilka godzin.

Białko tiramisu odchudzanie

Smaczne – nie znaczy źle! I ten przepis na tiramisu jest tego potwierdzeniem.

Kaloryczność na 100 g około 125 kcal

Biszkopt:

  • czekoladowy proteina 1 porcja
  • 2 łyżki. l organicznego kakao
  • 2 łyżki. l błonnika
  • 2 jajka
  • 6 § l mleka
  • 0,5 s. l stewii (można i więcej)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia ciasta.

Krem:

  • 250 g chudego twarogu (dla bardziej kremowy smak, można użyć альбуминовый)
  • 100 g chudego mleka
  • 2 jajka
  • 0,5 łyżeczka stewii.

Łączymy i dokładnie wymieszać wszystkie składniki, aby herbatniki, wykładamy do formy i piec około 30 minut w temperaturze 180 stopni.

Gdy biszkopt stygnie, przygotowujemy krem. Oddzielamy białka i ubijamy je w fajny pianę. Żółtka перетираем z стевией, aż do uzyskania białej masy. Dodajemy do желткам twaróg i dokładnie ubijamy miksera, aż masa będzie gładka. W творожную mieszankę stopniowo вмешиваем bitą białka.

Przystępujemy do montażu tiramisu

Wystudzoną biszkopt pokroić w kostkę i wykładamy do formy. Impregnowane jego świeżo parzoną kawą (może być z mlekiem). Wykładamy krem, a następnie powtarzamy wszystkie warstwy od nowa (jeszcze deser nie dotrze do krawędzi formy). Udekorować gotowe tiramisu można kakao lub jagodami. Przed podaniem deser musi dobrze nasycone, dlatego lepiej jest wysłać do lodówki na noc.

Dietetyczny jagodowy sorbet

Do przygotowania deseru nadają się zupełnie wszelkie jagody, ale my dzisiaj będziemy gotować z jagodami.

Kaloryczność na 100 g około 40 kcal

Do przygotowania potrzeba:

  • 200 g jagód
  • 4 łyżeczka soku z cytryny
  • woda
  • kilka liści mięty.

Jagody miksera ubijamy do uzyskania jednolitej konsystencji na małej prędkości. Liście mięty pomijam w soku z cytryny i zostawiamy na 15 minut. Podlewamy cytrynowo-miętowym sokiem jagodowe puree i wysyłamy w zamrażarce. Jeśli sorbet okazał się za gęsty, można rozcieńczyć go wodą.

Ważne jest, aby co godzinę dostać deser z zamrażarki i dokładnie mieszać, to w konsekwencji staje się jak lody.